В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Таратор по-болгарски с грецким орехом
Едим только дома Таратор по-болгарски с грецким орехом
Продукты йогурт натуральный 0,7 л. кефир- 1 л. огурцы св. 10 шт. ( 500 гр. ) лук зеленый 1 пучок (150 гр. ) укроп св. 1 пучок (50 гр. ) петрушка св. 1 пучок (50...
Колбаса луканка сыровяленая
Едим только дома Колбаса луканка сыровяленая
Продукты свинина полужирная лопатка – 1 кг. соль нитритная – 25 гр. черева свиная – 2 метра. приправы: тмин (толченый) – 3 гр. перец черный (молотый) – 4 гр....
"Рафаэлло"
Едим только дома "Рафаэлло"
Продукты Кукурузные палочки - 60 г Сгущенка - 5-6 ст. л. Масло сливочное, размягченное - 0,5 чайной ложки Кокосовая стружка - 100 г Арахис – жменька Перемолоть...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Картофельные клецки по немецки Продукты картофель 1 кг. сливочное масло 20 гр. яйца желтки 2 шт. соль мускатный орех щепотка крахмал или мука 200 гр. подливка...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Французские багеты Продукты 500 гр. мука 370-380 гр. вода (у меня ушло 360) 10 гр. соль 5 гр. дрожжи/1,7 гр. Сухие Просеять муку, добавить соль, слегка перемешать...
Осьминог в томатном соусе
Едим только дома Осьминог в томатном соусе
Продукты осьминог - 2,5 кг. картофель - 750 гр. лук - 1 шт. чеснок - 1 головка оливковое масло - 50 мл. сахар - 1 ч.л. сливочное масло - 30 мл. красный перец...
Оссобуко с гремолатой
Едим только дома Оссобуко с гремолатой
Продукты говяжья голяшка (рубленая) – 1-1,5 кг. морковь – 1 шт. черешковый сельдерей – 2 стебля перец сладкий – 1-2 шт. репчатый лук – 1 шт. помидор – 2 шт....
Курица каччиаторе
Едим только дома Курица каччиаторе
Продукты оливковое масло - 50 мл. курица - 2,5 кг. грибы - 300 гр. Чеснок- 4 зубчика помидор - 600 гр. лук - 700 гр. болгарский перец - 300 гр. томатный сок...
Шоколадная лапша с карамельно-апельсиновым соусом
Едим только дома Шоколадная лапша с карамельно-апельсиновым соусом
Продукты шоколад горький (72% ) - 100 г мёд - 60 г вода - 120 мл. соль мука - 220 г апельсин - 3 шт. карамельный сахар - 4 ст.л. растительное масло - 1 ч.л....
Песочное постное печенье
Едим только дома Песочное постное печенье
Продукты Мука пшеничная / Мука — 250 г Масло растительное (без запаха) — 100 мл Сахар — 4 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Какао-...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Продукты Курица-1 штука Лавровый лист-1 штука Тимьян-по вкусу Сливочное масло-50 г Репчатый лук-2 головки Куриный бульон-1,5 л Морковь-3 штуки Стебель...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Продукты Стерлядь-1,5 кг Картофель-1 кг Сливочное масло-250 г Куриный бульон-1 л Укроп-30 г Петрушка-20 г Эстрагон-20 г Крупная морская соль-2 кг Яичный белок...
Чайный кекс
Едим только дома Чайный кекс
Продукты Сливки-250 мл Черный чай-34 г Куриное яйцо-330 г Пшеничная мука-315 г Разрыхлитель-7 г Сливочное масло-200 г Сахар-90 г Кондитерский гель-по вкусу Для...
Гречневая каша с белыми грибами и пармезаном
Едим только дома Гречневая каша с белыми грибами и пармезаном
Продукты Гречневая крупа-400 г Белые грибы-400 г Сливочное масло-100 г Сыр пармезан-100 г Репчатый лук-1 головка Растительное масло-100 мл Соль-по вкусу В...
Традиционный чили кон карне
Едим только дома Традиционный чили кон карне
Продукты Говяжий фарш-500 г Репчатый лук-1 штука Красный сладкий перец-2 штуки Перец чили-1 штука Говяжий бульон-300 мл Измельченные помидоры в собственном соку-...
Рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки
Едим только дома Рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки
Продукты Свиная лопатка без кости-1 кг Репчатый лук-1 головка Чеснок-6 зубчиков Белый портвейн-100 мл Репа-500 г Картофель-500 г Мед-1 столовая ложка Чернослив...
Джамбалайя
Едим только дома Джамбалайя
Продукты Растительное масло-60 мл Чеснок-3 зубчика Репчатый лук-1 головка Зеленый сладкий перец-1 штука Стебель сельдерея-1 штука Колбаски-400 г Куриная грудка-...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Буженина в апельсиновой глазури Продукты Свиная корейка-1,4 кг Черный перец горошком-½ чайной ложки Семена кориандра-½ чайной ложки Оливковое масло-30 мл Сахар-2...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Запеченная капуста с творожным соусом Продукты Капуста краснокочанная — 900 г Сыр творожный — 150 г Уксус (красный винный) — 2 ст. л. Горчица (баварская) — 1 ч. л...
Хлебный горшочек
Едим только дома Хлебный горшочек
Продукты Хлеб (500 г.) — 1 шт Свинина (грудинка) — 200 г Шампиньоны — 100 г Лук репчатый — 1 шт Сыр сливочный — 2 ст. л. Масло сливочное — по вкусу Перец черный...

Страницы

  • :